Gut Ding will Weile haben und auch ein Stollen verlangt nach dem Backen nach einem längeren Reifeprozess. Um dem Geheimnis des ausgezeichneten Westfalenstollens auf den Grund zu gehen, versammlte sich das content.de Team in der Feinbäckerei Brante in Bad Oeynhausen und legte selbst Hand an, um seinen besten Kunden eine besondere Weihnachtsüberraschung zu bescheren.
Unter fachkundiger Anleitung von Andreas Brante, dem Inhaber der Feinbäckerei, bereiteten wir 40 Stollen mit den besten Zutaten Westfalens zu. Die 20 umsatzstärksten Kunden von content.de erhalten einen der handgemachten Backwunderwerke. Die weiteren 20 Exemplare werden unter den übrigen Kunden verlost – naja und ein “Teststollen” bleibt vermutlich auch noch bei uns in der Herforder Sackfabrik zu “Testzwecken“. Geschmacklich können sich die content.de-Kunden auf ein Feuerwerk der Gaumengenüsse freuen, schließlich erhielt die Bäckerei Brante die goldene Auszeichnung der Bäcker-Innung Minden-Lübbecke.
Als Beleg für unser Schaffen haben wir unseren Besuch in der Backstube Brante natürlich filmisch festgehalten und zeigen Ihnen, welche Gemeinsamkeiten zwischen einem vorzüglichen Stollen und guten Texten bestehen.
Zutatenliste für den Westfalenstollen und lesenswerte Texte: Read more
